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Chi sono

Sara Santini e' una ricercatrice e venditrice di emozioni beverine.

Dopo il diploma di sommelier A.I.S , terminato nel 2002 ,comincia la sua esperienza lavorando per un decennio circa al Vinitaly presso l'enoteca regionale di Dozza,dove il legame con il territorio si fortifica tanto da volerlo comunicare aprendo il proprio locale nel 2007,investendo tutto sui prodotti regionali.
La passione,la curiosita',i viaggi enogastronomici e gli incontri "fortuiti" la portano a vivere il vino in modo diverso,piu' emozionale,ricercando nella bevuta quelle sensazioni che scaldano il cuore.

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