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osteria - enoteca
retrogusto

Il Retrogusto non è solo un modo per identificare una caratteristica del vino,ma un luogo dove,tra le mura di un palazzo ristrutturato del ‘700 arredi senza tempo e spazi diversi tra loro confluiscono in armonia creando la sensazione di essere a casa propria.
Sara, titolare e sommelier, e’ molto attenta alle materie prime che vengono impiegate per piatti sempre nuovi,dai sapori schietti e genuini con molte proposte vegetariane e vegane.

Un ruolo importante e’ occupato dal vino,impiegato anche per diversi cocktail.
La carta e’ in continua evoluzione e tanta e’ la ricerca con predilezione per il territorio regionale e per i vignaioli che promuovono la qualità e l’autenticità del vino italiano.

oltre il bicchiere
Saràvino?

Il vino naturale è un vino libero.
Nulla si toglie e nulla si aggiunge.

La natura e il territorio rendono questo vino autentico e sincero, emozionando le persone che lo apprezzano

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Nonostante tutto anche quest’anno non mancherà la notte di musica in Piazza Amati Vi chiediamo di aiutarci a rispettare le norme portando la mascherina che dovrete indossare solo per entrare nel locale e ballando sul posto del vostro tavolo.... volendo anche sopra 😜 senza scarpe Grazie 🥂
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